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研究小组首次使细菌生产了天然红色着色剂胭脂红酸

   韩国科学技术院的一个研究小组已经设计出一种细菌，这种细菌能够产生一种天然红色着色剂：胭脂红酸，广泛用于食品和化妆品。研究小组报道了在工程大肠杆菌中从葡萄糖完全生物合成胭脂红酸。该策略将有助于设计和构建包含...