天麻 (Gastrodia elata)
地位:被誉为“高参黔麻”,与高丽人参齐名,是贵州最著名的特产药材之一。贵州大方县更是被命名为“中国天麻之乡”。
主要产地:毕节(特别是大方县)、遵义等地。
功效:
平肝熄风:常用于治疗头痛、眩晕、肢体麻木。
通络止痛:对神经衰弱、高血压引起的头晕有辅助疗效。
特点:贵州产的天麻个大、肥厚、色黄白、半透明,天麻素含量高。
常见用法:炖汤(如天麻炖鸡、天麻鱼头)、泡酒、制成天麻粉或切片入药。
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