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万盟汇网贵阳8月20日电 （通讯员 韩信 肖得好）19日，笔者在新疆阿勒泰地区福海县阔克阿尕什乡萨尔喀木斯村村民史海涛家中了解到，他家的黑土豆试种成功，同村的村民纷纷前来取经。
史海涛是萨尔喀木斯村的一民普通的村民，两年前的一次偶然的机会，他了解到，黑土豆果肉淀粉含量高达13-15%，口感较好，品种富含花青素，花青素除对致癌物质有抑制作用外，还可以增强人体免疫力，对延缓衰老，增强体质，增强视力有很大好处。价格也比一般土豆价格要高。