——构树生态草猪肉特点....
杂交构树是由国务院牵头纳入国家十大精准扶贫工程唯一的农业项目。
一、构树饲料"软黄金”：
经现代生物学育种技术培育的杂交构树.据中国科学院饲料研究所测定.茎叶的粗蛋白含量达到24%.是小麦的2倍.是玉米.大米的3倍.粗纤维占15.6%.粗脂肪占5.31%淀粉占1.17%.糖占0.65%.灰分占15.88%.矿物质中钙为4.62%.磷为1.05%.铁为0.08%.此外还含有18种以上的氨基酸.总氨基酸含量可达12.44%.是陆地动物和鱼类的饲料"软黄金"
二、药食同源：
（1）无激素：基地使用原生态的养殖环境加上环保绿色有基肥种植的构树.做成厌氧发酵无抗生素饲料喂养技术，保证了猪肉的优质无公害和自然原生态。
（2）无农药残留：构树一个月收割一次，无虫害生长时间。构树叶本身有清热、凉血、利湿、杀虫的功效。
（3）无抗生素：杂交构树是经太空育种的桑科植物，构树有药食同源的价值，可替代抗生素。
三、环保养殖：
构树草猪肉采用现代化的养殖技术，让每一头构树草猪健康活力、干净纯洁。
四、丰富营养：
与普通猪肉比，构树草香猪具备“五高一低”的特点
（1）钙比普通猪肉高40%
（2）氨基酸比普通猪肉高66%
（3）谷氨酸比普通猪肉高3.88%
（4）硒比普通猪肉高153%
（5）维生素比普通猪肉高75%
（6）胆固醇比普通猪肉低66%
五、内质尚品：
肉质醇香鲜嫩、风味独特。
（1）瘦肉：肉中无筋，口感鲜嫩，肌肉纤维细小，久煮不柴。
（2）肥肉：肉质紧实，富有弹性，低胆固醇含量。
（3）五花肉：肥、瘦红白相间，嫩且多汁，入口香甜，肥而不腻。
（4）排骨：肉质丰厚、肥瘦均匀、丰富的蛋白质和微量元素。
（5）猪肝：不放姜酒，没有腥味。
六、速冻保鲜：
零下70度快速冷冻过的鱼，两三天以后化冻后又在水底游了，保藏生物原性食品，既不破坏细胞组织的结构，又可使细胞组织处于一种休眠转态，通过这种技术冰鲜的猪肉保质期长，无污染，安全实用!
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